上回提到三個已經成為歷史的行業職人，本篇將繼續盤點餘下三個已息微的職人。 苦力 苦力俗稱「咕喱」，泛指從事勞動工作的人，多數為廉價勞工。戰後香港經濟起飛，貿易發達，碼頭、工廠的商家大量招募苦力，負責裝卸貨物，或從事其他付出勞力的工作。...

《賣油翁》是北宋文學家歐陽修的作品，相信不少學生都在中文課上讀過。文章講述一個賣油的老翁，工作多年熟能生巧，倒油技術出神入化，能將油倒進入口覆蓋着銅錢的葫蘆當中。 如今需要買油的話，可以到街市或超級市場；賣油翁的高超技術，在現代已無用武之地。不少已經消失的工作，同樣誕生過技...

繼 上篇 之後，本篇繼續盤點歷史上出現過的奇怪工作，包括人扮的收音機？！ 點燈人 小說《小王子》中，主角小王子曾在旅途中遇到一個「點燈人」。點燈人在星球每隔一分鐘點燈、再隔一分鐘熄燈，行為怪異但深得小王子喜愛。點燈人並非虛構人物，在電子街燈出現前，就是依靠點燈人為黑夜帶來光...

人工智能（AI）科技越來越成熟，專家預計 AI 在將來會取代人類，從事更多的工作。害怕被機械人「搶飯碗」？其實在人類歷史上，有不少依賴人手的職位隨着科技進步，早已被時代淘汰；以現代的標準回看，這些絕種工作對我們而言既新鮮又難以想像。 人肉鬧鐘...

什麼叫人生勝利組？有人說做到 ACO 就是了，起薪點接近萬4，頂薪點達3萬，做滿三年變成鐵飯碗，有公屋和津貼，又不會有太大壓力，閒時種花炒股，真是無得輸，所以很多人對政府工趨之若鶩，有時連 CA 都不放過，如果做到 EO 甚至是 AO...

航拍機（Drone）是近年新興的拍攝工具，體積小巧的航拍機翱翔天際，像雀鳥一樣居高臨下，在高空中鳥瞰拍攝，捕捉在陸地難以創作的畫面。能夠純熟操作航拍機的好手，就成為了攝影界的新貴，專門拍攝航拍相片及影片。 隨着航拍機越來越普及，不少行業都會引入航拍機協助工作，例如傳媒利用航...

步兵，是指在軍隊中徒步作戰的士兵；而外賣界同樣有「步兵」的身影：他們同樣依賴雙腳徒步，以步行方式傳送外賣，為飢腸轆轆的大眾，及時送上食物。 有別於傳統上由餐廳聘請或侍應兼任的「外賣仔」，步兵受聘於網上外賣平台，隨着市場逐漸成熟，使用網上外賣速遞的用家越來越多，吸引不少希望尋...

電影是一個五光十色的光影世界，但對於視障人士而言，螢幕上再精彩的畫面、再深刻的鏡頭，他們都無法直接感受。因此口述影像這項服務應運而生，透過口述影像員的「旁述」，以聲音導航視障人士走進電影之中。 口述影像員會以類似旁白的形式，描述電影畫面，視障人士透過旁白構築畫面，觀影體驗將...